750 g Champignons

150 g Zwiebeln

3 El Öl

200 g Schlagsahne

150 g Tk-Erbsen

Salz

Pfeffer aus der Mühle

1 Tl Worcestershiresauce

1-2 Tl Zitronensaft

Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln
pellen und würfeln. Champignons in dem heißen Öl rundherum anbraten.
Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. Schlagsahne zugießen und
alles offen bei milder Hitze 5 Min garen. Erbsen zugeben und heiß
werden lassen.

Mit Salz, Pfeffer, Worcestershiresauce und Zitronensaft herzhaft
würzen.

Dazu passen panierte Putenschnitzel