Ulrikes Kochbuch

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Bunt gefüllte Gemüsezwiebeln

Zwiebeln

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Zutatenliste

150 g Naturreis-Wildreis-Mischung
8 große Gemüsezwiebeln
200 g Rinderhackfleisch
100 g Sellerie
2 Möhren
1 EL Öl
1 Glas Miräcoli Pasta Sauce Tomate Kräuter
60 g Gouda (am Stück)

Zubereitung

Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C; Gas: Stufe 3) vorheizen. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüsezwiebeln schälen und jn kochendem Was-serfür 15 Minuten blanchieren.

Sellerie und Möhren würfeln. Rinderhackfleisch, Sellerie- und Möhrenwürfel in einer Pfanne im heißen Öl anbraten, salzen und pfeffern. Gekochten Reis und Miräcoli Pasta Sauce hinzufügen und vermengen.

Gemüsezwiebeln mit einem Teelöffel aushöhlen und mit der Miräcoli-Reis-Mischung füllen. Gouda darüber raspeln und im Backofen für 10 Minuten überbacken.

Vorbereitungszeit: 40 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten Einfach oro Portion ca. 529 kcal, E: 40 g, F: 19 g, KH: 63 g Schnell und einfach

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    529
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    19 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    40 g
  • Kohlehydrate
    63 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    05. April 2016
  • Gelesen
    1224

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