Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Rosmarin darin andünsten. Nudeln abgießen, dabei ca. 200 ml Garwasser auffangen. Spaghetti und aufgefangenes Nudelwasser in die Pfanne geben, alles mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan hobeln. Spaghetti anrichten. Mit Parmesan bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Portion: ca. 590 kcal E 20 g, F 16 g, KH 93 g
Tipp:
Tolles Topping: einfach 200 g geräucherten Lachs in feine Streifen schneiden und zum schluss über die Spagheti streuen. Das ist fix gemacht und superlecker
