Kürbis vierteln, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser 3-5 Min. garen. Abschrecken, abtropfen lassen.
Zwiebeln abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Tomaten-Kräuter-So-ße zugeben, unter Rühren erwärmen und Kürbis unterheben.
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Feta würfeln. Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit Soße und zerbröckeltem Feta servieren. Nach Wunsch mit Rosmarin garnieren.
Zubereitungszeit 35 Minuten, pro Portion 530 kcal, 79 g KH, 18 g EW, 14 g F
