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Spaghetti mit bunten Tomaten

Spaghetti und Makkaroni

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Zutatenliste

400 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
400 g Schweineschnitzel
3 Stiele Salbei
6 EL Öl
4 EL Asiasoße (Flasche)
800 q rote und gelbe Kirschtomaten
4 EL brauner Zucker
100 ml heller Balsamico-Essig
100 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Fleisch würfeln. Salbeiblätter abzupfen. 2 EL Öl erhitzen. Fleisch darin anbraten, würzen. Asiasoße einrühren. Herausnehmen. 4 EL Öl im Bratöl erhitzen. Tomaten darin andünsten. Mit Zucker bestreuen. Salbei zugeben, ca. 3 Minuten karamellisieren. Mit Essig beträufeln. Mit Brühe ablöschen. Fleisch zugeben. Würzen. Spaghetti abgießen. Mit den Tomaten und Fleischwürfeln anrichten.

Pro Portion: ca. 800 kcal E 39 g, F 23 g, KH 106 g, Zubereitungszeit 20 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    800
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    23 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    39 g
  • Kohlehydrate
    106 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    11. April 2017
  • Gelesen
    992

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