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Spaghetti mit Zitronensauce

Spaghetti und Makkaroni

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Zutatenliste

250 g Spaghetti
300 g TK- Erbsen
2 Knoblauchzehen
1 EL Öl
1 TL Mehl
200 g Schlagsahne
250 ml Gemüsebrühe
abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone
Salz
Pfeffer
Basilikum und Zitronenspalten zum Garnieren

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen. Knoblauch hacken. Öl erhitzen. Knoblauch darin andünsten. Mehl darin anschwitzen. Mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Zitronenschale und -saft unterrühren. Die Soße würzen. Nudeln abgießen. Mit der Zitronensoße mischen, anrichten. Mit Basilikum und Zitronen garnieren.

Pro Portion: ca. 460 kcal E 13 g, F 19 g, KH 58 g, Zubereitungszeit 20 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    460
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    19 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    13 g
  • Kohlehydrate
    58 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. März 2017
  • Gelesen
    863

Kommentare


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