Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Speck in feine Streifen schneiden. Rucola putzen, abbrausen und zerpflücken. Knoblauch abziehen, fein hacken, Knoblauch abziehen, fein hacken. Krabbenfelsich evt zerpflücken.
Nudeln abgießen, abtropfen lassen. 4 EL Kochwasser auffangen. Brotbrösel in 2 EL Öl knusprig rösten. Knoblauch, Krabbenfleisch sowie Pancetta in 3 EL heißem Öl anbraten. Nudelkochwasser zugeben. Rucola, Nudeln untermengen, salzen und pfeffern. Pasta nach Wunsch mit gerösteten Semmelbröseln bestreuen.
Zubereitung: Ca. 25 Min. Einfach Pro Portion ca. 710 kcal, E: 22 g, F: 35 g, KH: 75 g AUCH FÜR GÄSTE IDEAL
