350 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
40 g Paniermehl
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 El Olivenöl
1 Tl gehackte Kräuter

350 g gem. Hack, 1 Ei, 40 g Paniermehl, Salz, Pfeffer mischen. Je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Hälfte unters Hack kneten. Zu Bällchen formen, in 1 EL Öl goldbraun braten. Restl. Zwiebel, Knoblauch in 2 EL Olivenöl anschwitzen, 400 g Pizzatomaten zufügen, würzen, 5 Min. köcheln. Hackbällchen, 1 TL geh. Kräuter, Spaghetti untermischen.

Zubereitung: 30 Min.; Pro Portion: 780 kcal; KH: 91 g, F: 32 g, E: 37 g