Zwiebel und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin unter Wenden krümelig anbraten. Zum Schluss Zwiebel und Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Tomatensoße ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Mozzarella abtropfen lassen. Nudeln in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Nudeln und Mozzarella in die Soße geben, gut mischen. Evtl. mit Basilikum garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 710 kcal E 37 g, F 33 g, KH 68 g
