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Cookbook

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti und Makkaroni

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Zutatenliste

2 Zwiebeln
150 g Pancetta (oder geräucherter Speck)
2 EL Olivenöl
2 Beutel scharfe Pastasoße
Salz
Pfeffer
500 g Spaghetti

Zubereitung

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Pancetta in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebel zugeben und kurz mitbraten. Pastasoße zufügen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Inzwischen Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und zur Soße in die Pfanne geben. Gut mischen und sofort servieren.

Pro Portion ca. 764 kcal, 23 g F, 108 g KH, 23 g E. Zubereitungszeit ca 25 Minuten


Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    764
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    23 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    108 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    05. September 2013
  • Gelesen
    600

Notizen

Extra-Tipp:
Wenn Sie es noch feuriger mögen, eine Peperoni entkernen und würfeln und mit der Zwiebel anbraten.

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