Nudeln bissfest garen. Fleisch und Speck in heißem Öl anbraten, Knoblauch schälen und dazupres-sen, alles herausnehmen. Die Sahne, Gemüsebrühe und Kräuter in die Pfanne gießen und aufkochen lassen.
Erbsen und Möhren unterrühren und bei milder Hitze ca. 10 Min. garen. Mit Spaghetti, Fleisch und Speck mischen mit Soßenbinder etwas andicken. Die Möhrenspaghetti pikant mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und auf Teller anrichten.
Zubereitung: 40 Min. Pro Stück: 759 kcal KH: 58 g, F: 36 g, E: 49 g
