Backofen auf 200 Grad vorheizen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden.Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen.
Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Knoblauchzehe schälen, dazupressen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipaste würzen.
Petersilie waschen und fein hacken. Ei, Sahne und Petersilie verrühren. Käse reiben, dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Die Hälfte der Spaghetti in eine gefettete ofenfeste Form füllen. Hackfleisch und Gemüse darauf verteilen und mit den restl. Spaghetti bedecken. Mit der Käse-Sahne begießen und ca. 10 Min. backen.
Zubereitung: 35 Min. Pro Stück: 840 kcal KH:42 g, F: 58 g, E: 49 g
