Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Nudeln mit Thunfisch-Sauce

Spaghetti und Makkaroni

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bio-Limette
400-500 g Spaghetti
Salz
1 El Olivenöl
200-250 g Schlagsahne
1-2 El heller Saucenbbinder
1 Dose (200 g) Thunfisch
2-3 El Kapern
Pfeffer
Chilipulver
evtl Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Limette heiß waschen, abtrocknen und halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden.

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten bissfest garen. Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Sahne zugießen und aufkochen.

Soße mit Soßenbinder binden. Thunfisch abtropfen lassen. Mit Kapern in die Soße rühren und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Limettensaft abschmecken.

Spaghetti abtropfen lassen. Sofort mit der Soße mischen und mit Limettenstückchen und Basilikum anrichten.

Getränk: kühler Weißwein.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 640 kcal 22 g E - 26 g F - 75 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    640
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    26 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    22 g
  • Kohlehydrate
    75 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. April 2013
  • Gelesen
    1104

Kommentare



Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.