Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Margarine In einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig andünsten. Zucker darüberstreuen und unter Rühren karamellisleren lassen. Tomaten zerkleinem und samt Saft zu der Zwiebel geben. Kräuter einrühren, zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Tomatensoße pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Bratwurstbrät aus der Pelle drücken, zu kleinen Bällchen formen. In die Soße geben und ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.
Die Spaghetti In kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung bissfest garen.
Die Spaghetti in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Dann mit der Tomaten-Wurstbällchen-Soße sowie Basilikumstreifen servieren.
Zubereitung: ca. 40 Minuten Pro Portion: ca. 770 kcal E 30 g, F 27 g, KH 79 g
