Zwiebel schälen und fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin anbraten. 1 EL Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen.
Tomaten dazugeben und mit Deckel ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Tomatensauce mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Aus den Bratwürsten kleine Klößchen direkt in die Tomatensauce drücken und ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze gar ziehen lassen.
Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Auf einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und mit Tomatensauce und Basilikumstreifen servieren.
Zubereitungszeit ca 45 Minuten, Pro Portion: 426 kcal 14 g E, 19 g F, 48 g KH
