Zwiebel fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anbraten, mit 1 EL Zucker karamellisieren. Tomaten dazugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Tomatensoße fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Aus den Bratwürsten kleine Klößchen in die Soße drücken. Etwa 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen, abtropfen lassen. Mit Tomatensoße und Basilikumstreifen anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Pro Portion: 426 kcal/1.784 kJ, 14 g E, 19 g F, 48 KH
