1 Die Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden.
2 Das Olivenöl in eine Pfanne geben, erhitzen und die Knoblauchscheiben darin anbraten.
3 Rauke verlesen, waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen.
4 Die Zitrone heiß abspülen, trockenreiben und in hauchfeine Scheiben schneiden.
5 Rauke und Zitrone zum Knoblauchöl geben und in der Pfanne schwenken.
6 Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
7 Mit den restlichen Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleich servieren.
