1 Packung (300 g) tiefgefrorene Frutti di mare (gemischte Meeresfrüchte)
500 g Spaghettini
Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kleiner Zweig Rosmarin
100 ml Olivenöl
weißer Pfeffer
1 Bund Lauchzwiebeln
Zitronenspalten zum Garnieren

Meeresfrüchte auftauen lassen. Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten bißfest garen.

Inzwischen die Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen. Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin in 2 EL Öl andünsten. Meeresfrüchte zufügen und ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden.

Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Restliches Öl an die Meeresfrüchte geben und mit erhitzen. Nudeln und Lauchzwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Nochmals abschmecken. Mit Zitrone garnieren.