Pilze putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Wurst würfeln. Butter erhitzen. Salami darin anbraten. Pilze und Zwiebel darin andünsten. Mit Mehl bestäuben. Brühe und Sahne zugießen, aufkochen, 4-5 Minuten köcheln, würzen. Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Abgießen, mit Petersilie unter die Pilzsoße heben. Alles in eine ofenfeste Form geben. Mit Käse bestreuen. Unter dem heißen Grill 5-10 Minuten grillen.
Portion: 650 kcal; E 25 g, F 36 g, KH 52 g, Zubereitungszeit 20 Minuten
