Mozzarella abtropfen. Kirschtomaten halbieren. Käse reiben. Getrocknete Tomaten würfeln. Sahne aufkochen und würzen. Eine Auflaufform fetten. Die getrockneten Tomaten darin verteilen. Gnocchi, Mozzarella, Kirschtomaten und Hälfte Parmesan mischen, in die Form geben. Sahne darübergießen. Mit Rest Parmesan bestreuen. Im heißen Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 15-20 Minuten backen. Basilikum abzupfen. Auflauf mit Basilikum und Schinken anrichten.
Pro Portion: ca. 960 kcal E 34 g, F 56 g, KH 78 g, Zubereitungszeit 20 Minuten
