1 Zwiebel
2 EL Olivenöl extra vergine-Originale (z.B. von Bertolli)
250 g Rinderhack
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
1 Beutel Pasta Sauce-Kräuter (z.B. von Bertolli)
1 Möhre
400 g Gnocchi
1 Topf Basilikum
Zwiebel abziehen, würfeln und im heißen Olivenöl dünsten. Rinderhack zugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beutelinhalt Pasta Sauce zufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Möhre schälen, grob raspeln, in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Gnocchi nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Abgetropfte Nudeln auf Teller verteilen und Pasta Sauce darübergeben. Basilikum waschen und trockenschütteln. Die Pasta damit bestreuen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 497 kcal/2087 kJ E: 25 g, F: 19 g, KH: 57 g
Info:
Hier handelt es sich um die aus Weizengrieß hergestellten Gnocchi; es gibt auch Gnocchi aus Kartoffeln bereitet.
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