1 Packung Gnocchi (Fertigprodukt, Kühlregal)
Salz
je 1 geschälte Zwiebel und Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 Packung stückige Tomaten (500 g)
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrockneter Thymian
1/2 TL Zucker
Pfeffer
3 EL gehobelter Parmesan

Außerdem:
einige Basilikumblätter

Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendes Salzwasser geben. Sobald sie an die Oberfläche steigen, herausnehmen. Warm stellen.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Im heißen Öl dünsten. Stückige Tomaten und Kräuter zufügen, aufkochen. Abschmecken. Einige Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Gnocchi auf Teller anrichten. Soße darübergeben und mit Parmesan und und Basilikumblättchen bestreuen.

Zubereitungszeit ca 20 Min, pro Portion ca 538 kcal, 2269 kJ, 17 g E, 11 g F, 93 g KH