200 ml Milch
100 ml Schlagsahne
100 g Mascarpone (ital. Frischkäsezubereitung)
50 g geriebener Pecorino-Käse (ersatzweise Parmesan)
Salz
Pfeffer
1 Packung Gnocchi (250 g, Kühlregal)
30 g gehackte Walnusskerne
Kerbelblättchen

In einem Topf Milch und Sahne aufkochen lassen. Mascarpone und Pecorino unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gnocchi aus der Packung nehmen. In einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Sobald sie an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel sofort abschöpfen. Auf Teller verteilen.

Gnocchi und Käsesoße auf tiefen Tellern verteilen. Walnüsse darüberstreuen. Mit Kerbelblättchen garniert sofort servieren.