200 g Vollkornreis
500 g Mil
Zimt
4 EL Honig
2 EL Chia-Samen
2 Eigelb (Größe M)
200 g Blaubeeren

Reis nach Packungsanweisung garen. Milch, 2 TL Zimt, Honig aufkochen. Chia ca. 15 Minuten darin köcheln. Reis zugeben.

Eigelbe verquirlen, 2 EL Porridge nacheinander einrühren. Unter Rest Porridge rühren. kurz erhitzen, bis das Porridge andickt. Einige Blaubeere

Anstelle von Chia-Samen Leinsamen verwenden.

Zubereitung: ca. 40 Min Pro Portion: ca. 370 kcal E 12 g, F 11 g, KH 54 g