250 g Langkorn und Wildreis
150 g rote Linsen
150 g Schinken
200 g TK-Erbsen
Instant-Brühe nach Bedarf
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
gemahlener Kreuzkümmel

1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Rote Linsen knapp mit Wasser bedeckt ca. 5 Min. garen. Schinken würfeln.

2. Reis, Erbsen und Schinkenwürfel zu den Linsen geben und mit Brühe auffüllen. Ca. 5 Min. erhitzen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer würzen. Mit Schinkenröllchen servieren.