Paprika in kurze Streifen schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Petersilie hacken. Fleisch grob würfeln. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum anbraten, herausnehmen. Paprika und Zwiebel im heißen Bratöl andünsten. Tomaten und Fleisch zugeben, aufkochen lassen. Schmand einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Mit den Putenwürfeln und der Tomatensoße mischen. Pasta anrichten. Mit Petersilie bestreuen.
Pro Portion: ca. 770 kcal E 48 g, F 20 g, KH 95 g Zubereitung 20 Minuten
