Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Ravioli-Brokkoli-Gratin

Tortellini und Ravioli

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Zutatenliste

400 g frische Ravioli (aus dem Kühlregal)
Salz
weißer Pfeffer
400 g Brokkoli
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
200 ml Schlagsahne
1 Beutel Fix für Tomaten Bolognese (von Knorr)
125 g Mozzarella

Zubereitung

Ravioli nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser 1-2 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen.

Ravioli und Brokkoli in eine flache Auflaufform schichten. Mit Pfeffer bestreuen. Tomaten, 50 ml Wasser und Sahne mit Beutelinhalt Fix für Tomaten Bolognese verrühren, darübergießen. 1 Mozzarella würfeln und darü-bergeben. Im heißen Ofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten garen.

Pro Portion: 540 kcal 23 g E, 30 g F, 38 g KH, Zubereitungszeit 45 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    540
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    30 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    38 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    25. Mai 2012
  • Gelesen
    937

Kommentare



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