Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Tortellini mit Oliven und Ziegenkäse

Tortellini und Ravioli

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Zutatenliste

500 g Tortellini mit Schinkenfüllung (Kühlregal)                       
Salz
1 Glas Pasta Sauce-Gegrilltes Gemüse (z.B. von Bertolli)
3 EL schwarze Oliven
100 g Ziegenkäse (z.B. Bouchette d\'Anjou)
einige Zweige frischer Thymian zum Garnieren

Zubereitung

Tortellini nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Pasta Sauce und 2 Esslöffel Oliven in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Ziegenkäse würfeln. Die abgetropften Tortellini und zwei Drittel des Ziegenkäses zufügen und gut mischen.

Tortellini auf Teller verteilen und mit restlichen Oliven, Käsewürfeln und etwas Thymian garnieren. Sofort servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    614
  • Kilojoule
    1583
  • Fettgehalt
    28 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    68 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Februar 2010
  • Gelesen
    1151

Notizen

Die Sauce schmeckt auch locker zu Kartoffel-Gnocchi

Kommentare



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