Paprika halbieren, entkernen, abbrausen und klein würfeln. Zwiebel abziehen und hacken. Schinkenwürfel im heißen Öl knusprig braten. Herausnehmen. Paprika, Zwiebel im heißen Fett sndünsten. Mit Hack, Ei, Röstzwiebeln, Schinken verkneten. Salzen und pfeffern.
Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden. Käse würfeln. Ketchup mit Tomatenmark verrühren. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Lasagne-Platten gleichmäßig in gefetteter Auflaufform verteilen. Nacheinander Hackmasse, Ketchup-Masse, Tomatenscheiben und Schafskäse darauf verteilen.
Blätterteig ausrollen und auf die Lasagne geben, andrücken. Im Ofen 25-30 Min. backen.
Vorbereitung ca 40 Minuten, Backen ca 25 Minuten, Pro Portion ca. 565 kcal, E: 30 g, F: 38 g, KH: 43 g
