Maultaschen nach Packungsanleitung auftauen lassen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Tomatenstücke, passierte Tomaten, Kräuter, Oregano, Sahne und Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) geben.
Maultaschen auf die Soße legen, mit Mozzarellascheiben bedecken, leicht salzen und pfeffern. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft: 160° C/Gas: Stufe 3) ca,30-40 Minuten goldbraun backen.
Zubereitung (ohne Wartezeit): ca. 45 Minuten Pro Portion: 705 kcal, 35 g E, 41 g F, 48 g KH
