225 g tiefgefrorener Blattspinat
200 g Tomaten
100 g Sahne
1 Beutel Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf
9 Lasagneplatten, ohne  Vorkochen
125 g Mozzarella
Fett für die Form

1. Blattspinat auftauen lassen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 400 ml kaltes Wasser und Sahne in einem Topf mischen. Beutelinhalt Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen.

2. Etwas Soße in eine gefettete Auflaufform gießen. Dann abwechselnd Lasagneplatten, Tomatenscheiben und Spinat einschichten. Mit Soße abschließen. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Spinat-Tomaten-Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten goldbraun backen.