Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Pasta alla Gorgonzola

Bandnudeln, Penne, Rigatoni und Tagliatelle

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Zutatenliste

400 g Bandnudeln
250 g Lauch
50 g Gorgonzola
1 Btl "Knorr natürlich Lecker! Nudel-Schinke"
40 g Chorizo in Scheiben
Salz
1 El Rapsöl
100 g Kochcreme oder Sahne

Zubereitung

Bandnudeln nach Anweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen.

Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Im heißen Rapsöl dünsten. 400 ml Wasser und Kochcreme bzw. Sahne zugießen. Gorgonzola würfeln und dazugeben. Beutelinhalt „Nudel-Schinken Aufiauf“ einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Min. kochen lassen.

Chorizo in feine Streifen schneiden und unter die Porreesoße mischen. Bandnudeln mit der Käsesoße servieren.

Zubereitung ca 30 Minuten, pro Portion 560 kcal, 80 g KH, 19 g EW, 16 g F

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    560
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    16 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    19 g
  • Kohlehydrate
    80 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. Juni 2022
  • Gelesen
    589

Kommentare



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