Tagliatelle mehrmals durchbrechen, nach Packungsanweisung zubereiten und gut abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Weißkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden.
In einer Pfanne 1 EL Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Fleisch darin anbraten. Orangensaft zugießen, etwas einkochen lassen und zusammen mit dem Fleisch heraus nehmen.
2 EL Sonnenblumenöl in der Pfanne heiß werden lassen, Gemüse darin anbraten, Nudeln zugeben und unter Rühren mit braten. Fleisch und Orangensud wieder zugeben. Fertig-Gewürz für gebratene Nudeln darüberstreuen und unter Rühren ca. 5 Minuten bis zur gewünschten Bräunung braten.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten. Pro Portion ca. 625 kcal, 34 g EW, 22 g Fett, 71 g KH
