Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Salbei waschen, trocknen und die Blättchen abzupfen. Gänsebrust in Streifen schneiden.
Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln, Salbei und Knoblauch darin andünsten. Nudeln abgießen und dazugeben. Gänsebrust ebenfalls unterrühren und die Pfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken.
Zubereitung: 20 Min., Pro Portion: 465 kcal KH: 66 g, F: 11 g, E: 21 g
