Nudeln nach Packunsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen.
Champignon putzen, in Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne im heißen Öl anbraten. Knoblauchzehe dazupressen. Gefrorene Erbsen zugeben und kurz mitbraten.
Milch zugießen, Beutelinhalt für Puten-Champignons-Pfanne einrühren, aufkochen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca 5 Minuten garen. Schinken würfeln, zugeben und erhitzen. Sauce mit Pfeffer bestreut servieren.
Zubereitungszeit ca 30 Minuten,pro Portion 589 kcal 3465 kJ, 33 g E, 16 g F, 77 g KH
