Den Backofen auf 120 Grad (Gas 1, Umluft 100 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Pappardelle in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Beutelinhalt der Pasta Soße erhitzen.
Ziegenkäse mit den Walnüssen bestreuen und auf das mit Backpapier belegte Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, etwa 8 Minuten erwärmen.
Die Hälfte der Thymianblättchen unter die Pasta Soße rühren. Nudeln auf Teller verteilen, die Soße darüber geben und den Ziegenkäse obenauf setzen. Mit restlichem Thymian und etwas Pfeffer bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 601 kcal/2519 kJ E: 21 g, F: 11 g, KH: 103 g