Garnelen waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Pilze putzen, waschen und trockentupfen. Evtl. kleinschneiden.
Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln, Knoblauch und Pilze in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Garnelen im Bratfett ca. 5 Minuten braten. Mit Majoran, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Restliches Öl, Nudeln und Pilze zu den Garnelen geben und alles zusammen erhitzen. Nochmals abschmecken und sofort servieren.
