600-800 g große Erdbeeren
Saft einer halben Orange
2 EL Honig (oder 2-3 EL Ahornsirup)
250 g Joghurt

Die Erdbeeren wenn nötig waschen, die Kelchblätter jedoch nicht entfernen. Circa 100 Gramm Erdbeeren beiseite stellen.
Den Orangensaft mit dem Süßungsmittel, dem Joghurt und den Erdbeeren pürieren und in eine Schale füllen. Die restlichen Erdbeeren auf vier Dessertteller verteilen und mit dem Joghurtdip servieren.