1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
2 Stiele Minze
500 g griechischer Sahnejoghurt
3 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel

1 Salatgurke waschen, grob raspeln und gut ausdrücken. 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 2 Stiele Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Gurke, Knoblauch und 500 g griechischen Sahnejoghurt verrühren. Minze und 3 EL Olivenöl unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PORTION ca. 90 kcal E 3 g F 7 g KH 2 g