250 g Erdbeeren
60 g Orangenplätzchen
100 g Mascarpone
200 g Magerquark
6 El Zucker
1 Pk Vanillinzucker
Saft von 1/2 Zitrone
100 g Schlagsahne
8 Tl Orangenlikör
1 Tl Kakao

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Je 4 Erdbeerviertel und Plätzchen zum Verzieren beiseitelegen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Erdbeeren, Creme, bis auf 4 EL, und Plätzchen abwechselnd in Gläser füllen, dabei jede Plätzchenschicht mit 1 TL Likör beträufeln, je 1 EL Creme daraufgeben, mit Kakao bestäuben. Mit Erdbeervierteln und Plätzchen verzieren.