Ulrikes Kochbuch

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Schnitzel italienisch

Italien

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Zutatenliste

 4            Schnitzel
            Etwas  Salz
     60     Gramm  Butter
     20     Gramm  Mehl
      2      Essl. Tomatenmark
      2      Essl. Geriebener Käse
     50     Gramm  Champignons
    1/8       Ltr. Süßer Rahm

Zubereitung

Die Schnitzel klopfen und leicht salzen, in Mehl wenden, in heiße
Butter geben, goldgelb anbraten, dann das Tomatenmark, den geribenen
Käse und die Champignons zugeben. Zum Schluß den süßen Rahm zugeben
und im verschlossenen Topf ca 20 Min dünsten lassen.

Beilage: Spaghetti oer Rissotto und Salat

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    16. Juni 2008
  • Gelesen
    964

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