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Cookbook

Spaghetti al tonno

Italien

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Zutatenliste

1 Dose Thunfisch naturell (150 g Abtropfgewicht)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
400 g Spaghetti
Salz, Pfeffer
3 EL Olivenöl 
1 Dose Tomaten (400 g)
1 getrocknete Chilischote
2 EL Kapern
Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1. Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.

2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch unter Rühren andünsten. Tomaten (mit Saft) zufügen und etwas zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und zerbröselter Chilischote würzen. 5 Minuten köcheln lassen. Petersilie und Thunfisch zugeben, aufkochen lassen. Abschmecken und die Kapern untermischen.

3. Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit Sauce anrichten. Mit Basilikum garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    488
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    10 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    21 g
  • Kohlehydrate
    78 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    01. März 2010
  • Gelesen
    903

Kommentare



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