250 g Fischfilet (Tilapia oder Seelachs)
1 EL Zitronensaft
Salz
2-3 Frühlingszwiebeln, in 2 cm langen Stücken
40 g rote Linsen
350 ml Wasser
2 TL Delikatess-Brühe
50 g Schlagsahne
2-3 EL Fix Soßenbinder, hell
1-2 TL Senf
frisch gemahlener weißer Pfeffer

Den Fisch in 3 cm große Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Das Wasser aufkochen, Dellkatess-Brühe einrühren, Linsen zufügen und bei mittlerer Hitze 4 Minuten garen. Sahne zugießen, Soßenbinder einrühren und kurz aufkochen lassen.

Die Soße mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Fischstücke und Frühlingszwiebeln zufügen und zugedeckt weitere 4-6 Minuten garen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 200 kcal/837kJ E: 20 g, F: 8 g, KH: 15 g