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Gnocchi-Salat

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Zutatenliste

150 g Tk-Erbsen
1 Pk Gnocchi (400 g; Kühlregal)
200 g Kirschtomaten
1 unbehandelte Zitrone
1 Tl Zitronenschale
2-3 El Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1/2 Pk Tk-italienische Kräuter
1 El Olivenöl

Zubereitung

Erbsen nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Gnocchi 1 Min. mit kochen. Beides abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren. Von der Zitrone die Schale abreiben. Mit  Zitronensaft, Salz, Pfeffer und  Kräutern verrühren. Olivenöl unterschlagen und mit Erbsen-Gnocchi und Tomaten mischen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    259
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    9 g
  • Kohlehydrate
    41 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. August 2009
  • Gelesen
    915

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