Ulrikes Kochbuch

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Salat mit Steakstreifen, Birne, Gorgonzola und Walnüssen

Salate mit Wurst, Fleisch und Geflügel

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Zutatenliste

30 g Walnüsse
200 g Blattsalate
4 El Weißweinesssig
Salz, Pfeffer
6 El Öl
300 g Huftsteak
1 Birne
150 g Gorgonzola

Zubereitung

30 g Walnüsse hacken, rösten. 200 g Blattsalat waschön, abtropfen lassen. 4 EL Weißweinessig mit Salz, Pfeffer und Zycker würzen. 4 EL Öl unterschlagen. 300 g Huftsteak in Streifen schneiden. In 2 EL Öl 4-5 Minuten braten, würzen. 1 Birne halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. 150 g Gorgonzola würfeln. Salatzutaten mit Vinaigrette mischen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Ja
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    16. November 2017
  • Gelesen
    1045

Kommentare


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