Hähnchenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und klein schneiden. Fleischstreifen mit Gyros-Gewürz sowie Öl vermengen und kurz ziehen lassen.
Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Chinakohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Marinierte Filetstücke in einer heißen Pfanne ohne Fettzugabe rundum anbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Etwas Chinakohl in Gläser geben. Dann abwechselnd Hähnchen-Gyros, Ketchup, Gewürzgurken und Mais sowie Mayonnaise einschichten. Dabei jede Schicht mit Pfeffer würzen. Salat mit Alufolie abdecken und im Kühlschrank ca. 60 Min. durchziehen lassen.
Pro Portion ca. 290 kcal, E: 27 g, F: 15 g, KH: 12 g, Vorbereiten ca 30 Minuten, Ziehen ca 60 Minuten
