2 Salatherzen (Römersalat, ca 300 g)
1 Bund Radieschen
1 kleine rote Zwiebel
2 Laugenbrezeln
1 dicke Scheibe Leberkäse, ca 150 g
8 El fertigen Honig-Sen-Dressing in der Dosierflasche

Salatherzen in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Zwiebel in feine Ringe schneiden; Laugenbrezel in Scheiben schneiden.

Leberkäse würfeln und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten. Salat und Radieschen vermengen; Leberkäsewürfel und Zwiebelringe dazugeben und den Honig-Senf-Dressing darübergeben. Mit Laugenbrezel-Croûtons bestreuen.

Zubereitungszeit ca 15 Minuten, pro Portion ca 426 kcal, 15 g E, 18 g F, 51 g KH