Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella-Kugeln abgießen, abtropfen lassen und halbieren. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Wurst aus der Haut lösen und in Streifen schneiden.
Salatcreme, Joghurt und Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. In eine Schale füllen und mit den übrigen Salatzutaten mischen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 630 kcal E 27 g, F 27 g, KH 69 g
