Fleischwurst aus der Haut lösen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Gurke und Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Salat waschen, trocken schütteln.
Frischkäse und Milch glatt rühren. Joghurt einrühren. Salatsoße mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Fleischwurst, Gurken, Radieschen, Schnittlauch und Salatsoße mischen. Auf den Salatblättern anrichten.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 20 Min. PORTION ca. 260 kcal 11 g E • 21 g F • 4 g KH
