Vom Eisbergsalat die äußeren Blätter entfernen. Salatkopf vierteln, waschen und in Spalten schneiden. Birne waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Trauben waschen, halbieren und entkernen. Käse in Scheiben schneiden. Walnüsse grob hacken. Salatzutaten auf Tellern anrichten. Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Keimöl verrühren und über den Salat träufeln. Statt der Walnüsse können Sie auch Knorr Salatkrö-
nung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen verwenden.
